私は介護施設で働きながら「周りの人を笑顔にしたい」という気持ちがどんどん強くなり、やがてケーキ作りにも取り組むようになりました。聖籠町には素晴らしい果物を作っている方がたくさんいますが、加工する人が少ないからこそ、私が美味しく変身させ、届けていきたいと思っています。